Our integrated asparagus value chain
At Lecofruit, we control the entire value chain to offer refined white and green asparagus, grown outdoors with respect for the environment.
Our specialized farms, located between 1,600 and 1,800 meters in altitude, benefit from light, organic-rich soil, ideal for steady growth and intense flavor.
Thanks to a carefully managed agricultural process combining natural fertilization, drip irrigation, and rigorous variety selection, we guarantee asparagus of exceptional quality.
Harvested twice a year, they are processed within 4 hours of picking, ensuring preserved freshness and full traceability.
Notre filière asperge intégrée d’amont en aval
Chez Lecofruit, nous maîtrisons toute la filière pour offrir des asperges blanches et vertes au goût raffiné, cultivées dans le respect de l’environnement.
Nos trois fermes spécialisées, situées entre 1 500 et 1 800 mètres d’altitude, bénéficient d’un sol riche en matière organique, idéal pour une croissance régulière et une saveur intense.
Grâce à un processus de culture maîtrisé, alliant fertilisation naturelle, arrosage goutte à goutte et sélection rigoureuse des variétés, nous garantissons des asperges d’une qualité exceptionnelle.
Récoltées deux fois par an, elles sont transformées en moins de 4 heures après la cueillette, assurant une fraîcheur préservée et une traçabilité totale.
Nos trois fermes spécialisées, situées entre 1 500 et 1 800 mètres d’altitude, bénéficient d’un sol riche en matière organique, idéal pour une croissance régulière et une saveur intense.
Grâce à un processus de culture maîtrisé, alliant fertilisation naturelle, arrosage goutte à goutte et sélection rigoureuse des variétés, nous garantissons des asperges d’une qualité exceptionnelle.
Récoltées deux fois par an, elles sont transformées en moins de 4 heures après la cueillette, assurant une fraîcheur préservée et une traçabilité totale.
